Il Ristorante Il Faggio Rosso è a Pasturo, nel cuore della Valsassina, ai piedi delle Grigne e circondato dalle Montagne del Lago di Como. A pochi passi, la Rocca di Bajedo e la partenza di molti itinerari escursionistici; proprio di fronte le località sciistiche ed escursionistiche dei Piani di Bobbio e dei Piani di Artavaggio. A pochi minuti di auto la città di Lecco ed il Lago di Como.
L’ ambiente del Ristorante Faggio Rosso è caldo e accogliente e la gestione famigliare, grazie all’entusiasmo e alla professionalità dalla giovane coppia di proprietari Stefano e Michaela, con Clara ed Ermanno.
Il locale, recentemente rinnovato, propone arredi in legno antico, che richiamano il calore degli ambienti montani ed il sapore di tradizioni passate. Sulle pareti della grande sala alcuni affreschi raccontano i paesaggi delle nostre montagne ed il grande camino acceso della Stube crea l’ atmosfera giusta per cene in compagnia o in famiglia. Nella bella stagione, la grande terrazza coperta è l’ ideale per pranzi e cene all’aperto.
Anche la cucina è tipica montana, con prodotti genuini e vini adatti ad accompagnare le varie portate, mentre il forno a legna propone una ricca varietà di pizze per tutti i gusti.
Al Faggio Rosso spesso vengono organizzate serate a tema, occasione ghiotta per gustare piatti particolari come la Fiorentina o la Cassoela, e per festeggiare ricorrenze speciali come San Valentino e le feste di Natale, la Pasqua e il Ferragosto, con menù pensati ad hoc.
Il Ristorante Faggio Rosso, con il suo ambiente spazioso e curato è adatto anche per banchetti in occasione di matrimoni, battesimi, comunioni.
