Terrealte Consorzio Agricolo Agrituristico

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Terrealte Consorzio Agricolo Agrituristico

Descrizione

Il Consorzio Agricolo Agrituristico Terrealte ha come principale finalità la costruzione di un sistema integrato agricoltura-turismo per promuovere e valorizzare le originalità dell’ agricoltura, dell’ agriturismo e dell’ enogastronomia lecchesi.

 

Il Consorzio Terrealte è stato costituito il 3 novembre 2003 da un gruppo di imprenditori agricoli e agrituristici lecchesi, al termine di un’azione di animazione dell’Assessorato all’agricoltura della Provincia di Lecco.

 

Le aziende agricole del Consorzio Terrealte hanno attività agricole di produzione, di cui 15 sono aziende agrituristiche e 7 sono fattorie didattiche.

 

Gli agriturismi
Il territorio in cui si trovano gli agriturismi consorziati è molto vario: una terra incantevole con montagne boscose e colline bagnate dall’acqua del lago di Como. La storia della cucina del territorio ha origini veramente povere, si basava esclusivamente su quanto riusciva a mettere insieme. La polenta la faceva da padrona in quasi tutti i piatti sia di lago sia di terra.
Ma i piatti oggi proposti, riveduti e corretti con uno spirito di conservazione del gusto antico, sono resi più gustosi dalle semplici abitudini di una riscoperta cultura ” contadina “, fatta di profumi e  sapori quasi dimenticati.

Le fattorie didattiche

Tutte le aziende offrono vari tipi di moduli di accoglienza per scolaresche e sviluppano interessanti attività di laboratorio. In particolare cinque aziende risultano accreditate dalla Regione Lombradia per l’attività di fattoria didattica.

I mercati agricoli

Le aziende del Consorzio Terrealte partecipano con i loro prodotti ai mercati agricoli di:

  • Osnago, presso la Fiera S. Giuseppe Artigiano: nei giorni di mercoledì dalle 14.30 alle 19.00 e sabato dalle 7.30 alle 13.30
  • Ballabio, presso il Centro polifunzionale ” Parco due Mani ” – Spazio Ventaglio: alla domenica dalle 9.00 alle 18.00

 

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Terrealte Consorzio Agricolo Agrituristico
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Terrealte Consorzio Agricolo Agrituristico
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Il Consorzio Agricolo Agrituristico Terrealte ha come principale finalità la costruzione di un sistema integrato agricoltura-turismo per promuovere e valorizzare le originalità dell'agricoltura, dell'agriturismo e dell'enogastronomia lecchesi.
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Montagne del Lago di Como
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