Rifugio Shambalà

+39 0341802024 e +39 3406722738
www.rifugioshambala.it
Via Monte Muggio, 23831 Giumello LC, Italy
Seguici:
Rifugio Shambalà

Descrizione

Il Rifugio Shambalà è un moderno rifugio di montagna, raggiungibile in auto, dove si può soggiornare in totale relax in un clima confortevole e famigliare.

E’ la perfetta sintesi tra l’amore di Flavio Spazzadeschi e la sua famiglia per la montagna e il territorio e la loro professionalità, figlia di una lunga esperienza acquisita nei campi della ristorazione e del turismo. L’attività di rifugisti della famiglia ebbe inizio nel 1984, con la gestione del rifugio Casera Vecchia all’alpe Varrone. Da subito capirono che questa sarebbe stata la loro strada, perché coniugava l’amore per la montagna e la voglia di libertà. Nel 1986 venne la gestione del rifugio Capanna Vittoria all’Alpe Giumello, una grande avventura che consacrò la vocazione dei rifugisti e che durò per ben 21 anni, fino ad arrivare al 2008 all’inaugurazione dello Shambalà.

 

Shambalà significa Paradiso: il nome e la filosfia del rifugio nascono in seguito alle numerose spedizioni in Himalaya di Flavio (scalando gli ottomila metri, esplorando il Ladack, la Patagonia e il Lanskar) e alla conoscenza ed il contatto con la cultura tibetana.

 

Il rifugio ha 6 camere, arredate con calde finiture in legno naturale e dotate di bagno privato con doccia.

La cucina propone prodotti genuini del territorio e ricette della tradizione. Grande attenzione alla qualità e al gusto, dall’antipasto al dolce.

Da assaggiare in particolare “i piatti della memoria“, ricette che richiamano al passato delle nostre valli, semplici ma di grande valore. Sono quasi tutti piatti vegetariani, (la carne allora un lusso che pochi potevano permettersi ), fatti con prodotti poveri ma genuini, sempre accompagnati dalla polenta, che una volta non mancava mai. Sapori e profumi ormai dimenticati che oggi si possono gustare presso il rifugio.

 

Summary
Rifugio Shambalà
Article Name
Rifugio Shambalà
Description
Il Rifugio Shambalà è un moderno rifugio di montagna, raggiungibile in auto, dove si può soggiornare in totale relax in un clima confortevole e famigliare.
Author
Publisher Name
Montagne del Lago di Como
Publisher Logo
Commenti

Prossimi eventi