Sabato 14 Febbraio, ore 19.30 – Da Carozzi, Formaggeria con Cucina
Una serata speciale dove il gusto diventa linguaggio comune, il vino racconto, e ogni piatto un gesto d’amore per il territorio.
In Vino Veritas è il primo appuntamento del ciclo di cene gourmet 2026 di Da Carozzi, e nasce da un incontro: quello tra i formaggi della Valsassina e i vini dell’azienda La Costa, realtà d’eccellenza della Brianza vitivinicola. Un legame autentico, fatto di artigianalità, passione e rispetto per la terra.
Il menù è pensato per accompagnare il vino in un percorso armonico e sorprendente, dove sapori intensi e delicatezza si rincorrono portata dopo portata. L’abbinamento tra formaggi e vini guida l’esperienza, unendo ingredienti selezionati e creatività gastronomica.
Un’occasione perfetta per chi desidera vivere una cena intima, conviviale, autentica.
Per chi crede che un calice di vino e un assaggio ben pensato possano raccontare più di mille parole.
