L’Azienda agricola Ambrosini Emanuele si trova a Dubino, nella bassa Valtellina, a due passi dal lago di Como e ha una lunga storia alle spalle.
L’attività dell’azienda agricola inizia verso la prima metà del ‘900. Da sempre la famiglia Ambrosini si è dedicata all’allevamento di bovini, aumentando costantemente il numero dei capi e passando la gestione di generazione in generazione.
La voglia di sperimentare qualcosa di diverso ha portato, nel 2012, a creare l’Azienda Agricola Ambrosini Emanuele che ha proseguito nell’allevamento di bovini e, nell’anno 2015, ad ampliare il settore coltivando stagionalmente gli ortaggi; inizialmente la produzione riguardava diverse tipologie di cavoli e coste per poi indirizzarsi alla coltivazione in campo aperto di zucchine.
Nel 2020 l’Azienda ha realizzato un laboratorio carni per poter vendere bresaole, salumi e diversi tipi di tagli provenienti quasi esclusivamente dai bovini allevati.
L’Azienda, nel corso degli anni, si è dunque evoluta cimentandosi in diversi settori.
Ad oggi, i prodotti che offre per tutto il periodo dell’anno sono qualsiasi tipo di taglio di carne bovina, bresaola, slinzega, salame, salsiccia, cotechino, crema di zucchine.
Prodotti presenti in Azienda da Giugno a Ottobre: zucchine e fiori di zucchina.
L’Azienda Agricola Ambrosini vende i suoi prodotti presso il negozio di Dervio, in Via Vignola 3
Durante la stagione estiva, è possibile trovare l’Azienda Agricola Ambrosini Emanuele ai chioschi del Food Village di Dervio, dove cucina e offre i propri prodotti come hamburger, tagliata, piadine, patatine, pasta fresca….
ORARI NEGOZIO DI DERVIO – Via Vignola 3
Martedì dalle 9.00 alle 12.30
Da mercoledì a sabato dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 18.30
