Il Crotto ai Castagneti è un ristorante che si trova a Pasturo, nella verde Valsassina, ai piedi del massiccio della Grigna.
Proprio la sua speciale posizione, all’inizio della strada che da Pasturo sale verso la Grigna, rende il Crotto Castagneti un luogo unico e speciale, posto al limite dell’insediamento urbano, immerso nella natura e cirondato da pascoli e boschi, ma facilmente raggiungibile sia a piedi che in auto.
Il Crotto ai Castagneti è un ristorante a gestione famigliare, fortemente voluto dalla titolare Meme e dalla sua famiglia, per continuare l’avventura iniziata nel 1987 in un altro crotto, sempre in Valsassina. Inaugurato nell’Aprile 2010, oggi il Crotto ai Castagneti non è solo una attività estiva, ma è aperto tutto l’anno.
Il ristorante offre un ambiente caldo e accogliente, con un’ampia sala interna, adatta anche per cerimonie, pranzi e cene in compagnia. La terrazza panoramica, durante la bella stagione consente di godere di una splendida vista sulla valle.
La struttura mantiene le caratteristiche costruttive tipiche dei crotti ed è di fatto inserita tra le pareti di roccia viva, ricavate da un lungo e faticoso lavoro di scavo. Ma il Crotto ai Castagneti è legato anche alla “filosofia di vita” dei crotti, nati come luoghi dove socializzare e stare in buona compagnia. Andare al crotto ha da sempre significato trascorrere piacevoli giornate e serate, gustando del buon vino, affettati, formaggi nostrani e piatti tipici, in un’atmosfera semplice ed informale, al fresco d’estate e davanti ad un scoppiettante camino d’inverno.
La cucina proposta da Meme al Crotto ai Castagneti è a base di piatti semplici e genuini della tradizione locale, preparati con cura e passione, usando solo materie prime di alta qualità. Da provare i pizzoccheri e la pasta fresca fatta in casa, i secondi a base di polenta, cucinata in paioli di rame, salumi e formaggi tradizionali della Valsassina, accompagnati da vini delle migliori cantine, e i dolci fatti in casa.
Il Crotto ai Castagneti propone menù stagionali, serate a tema e possibilità di menù personalizzati per cerimonie e ricorrenze. Il Crotto mantiene prezzi accessibili a tutti grazie alla gestione famigliare ed il cliente è considerato prima di tutto un amico.
Il ristorante Crotto Castagneti è aperto tutto l’anno. Il giorno di chiusura è il lunedì (sempre aperto nel periodo estivo e nelle festività).
Molte le occasioni di fare attività all’aria aperta nei dintorni, con la vicina Pista Ciclabile, gli innumerevoli itinerari di trekking e le località sciistiche di Bobbio e Artavaggio, mentre Lecco e il Lago di Como sono a pochi minuti di auto.
